Liköre

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ODonnell Miniaturen Classic Mini Set 4 x 50 ml (Harte Nuss, Toffee, Wilde Beere und Pralle Kirsche)

ODonnell Miniaturen Classic Mini Set 4 x 50 ml (Harte Nuss, Toffee, Wilde Beere und Pralle Kirsche)
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Liköre

Liköre

Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol..  Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.

Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.

Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.

Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.

Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker.  Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen. 

 

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Lufthansa Collection Travellers Kit 4 x 40 ml

Lufthansa Collection Travellers Kit 4 x 40 ml
  • Land: Deutschland
  • Abfüller: Small Big Brands
  • Alkoholgehalt: 15,5% Vol., 24% Vol., 25,7% Vol., 31% Vol.
  • Inhalt: 4 x 40 ml Liter
  • auf Eis oder als Longdrink
  • Classic, Negroni, Pear Gimlet, Old Fashioned
  • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
  • enthält Farbstoffe
    16,50 EUR
    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    103,13 EUR pro Liter
    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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    Alpenschnaps Steinbeisser alte Williamsbirne 41,8 % 0,5 Liter

    Alpenschnaps Steinbeisser alte Williamsbirne 41,8 % 0,5 Liter
    • Land: Österreich
    • Hersteller: Nannerl
    • Beschreibung: alter Birnenlikör
    • Alkoholgehalt: 41,8 % Vol.
    • Inhalt: 0,5 Liter
    • enthält Farbstoffe
      16,50 EUR
      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
      33,00 EUR pro Liter
      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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      Schlitzer ALTER Kornbrand 1,0 Liter

      Schlitzer ALTER Kornbrand 1,0 Liter
      • Hersteller: Schlitzer Destillerie
      • Land: Deutschland
      • Likörtyp: Kornbrand
      • Abfüller: Originalabfüllung
      • Alkoholgehalt 40% Vol.
      • Inhalt: 1,0 Liter
        16,50 EUR
        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
        16,50 EUR pro Liter
        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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        Wildsautropfen Himbeer 25 x 0,02 Liter Minis

        Wildsautropfen Himbeer 25 x 0,02 Liter Minis
        • Land: Deutschland
        • Abfüller: Originalabfüllung
        • Alkoholgehalt: 36 % Vol.
        • Inhalt: 25 x 0,02 Liter
        • Art: Himbeerspirituose
        • enthält Farbstoffe
          16,50 EUR
          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
          33,00 EUR pro Liter
          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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          Wildsautropfen Willi Birne 25 x 0,02 Liter Minis

          Wildsautropfen Willi Birne 25 x 0,02 Liter Minis
          • Land: Deutschland
          • Abfüller: Originalabfüllung
          • Alkoholgehalt: 32 % Vol.
          • Inhalt: 25 x 0,02 Liter
          • Art: Birnenspirituose
          • enthält Farbstoffe
            16,50 EUR
            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
            33,00 EUR pro Liter
            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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            Bauer Ingwerlikör 35 % 0,5 Liter

            Bauer Ingwerlikör 35 % 0,5 Liter
            • Land: Deutschland
            • Abfüller: Originalabfüllung
            • Alkoholgehalt: 35 % Vol.
            • Inhalt: 0,5 Liter
            • Art: Ingwerlikör
            • enthält Farbstoffe
              16,50 EUR
              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
              33,00 EUR pro Liter
              Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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              Bauer Rhabarber Vanille Likör 15 % 1,0 Liter Magnum

              Bauer Rhabarber Vanille Likör 15 % 1,0 Liter Magnum
              • Land: Deutschland
              • Abfüller: Originalabfüllung
              • Alkoholgehalt: 25 % Vol.
              • Inhalt: 1,0 Liter
              • Art: Rhabarber Vanillelikör
              • enthält Farbstoffe
                16,50 EUR
                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                16,50 EUR pro Liter
                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                Wildsautropfen Williams Christ Birne 40% 25 x 0,02 Liter Minis

                Wildsautropfen Williams Christ Birne 40% 25 x 0,02 Liter Minis
                • Land: Deutschland
                • Abfüller: Originalabfüllung
                • Alkoholgehalt: 40 % Vol.
                • Inhalt: 25 x 0,02 Liter
                • Art: Birnenspirituose
                • enthält Farbstoffe
                  16,50 EUR
                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                  33,00 EUR pro Liter
                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                  Wildsautropfen Kräuter 30% 25 x 0,02 Liter Minis

                  Wildsautropfen Kräuter 30%  25 x 0,02 Liter Minis
                  • Land: Deutschland
                  • Abfüller: Originalabfüllung
                  • Alkoholgehalt: 30 % Vol.
                  • Inhalt: 25 x 0,02 Liter
                  • Art: Kräuterspirituose
                  • enthält Farbstoffe
                    16,50 EUR
                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                    33,00 EUR pro Liter
                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                    1 x 'Wildsautropfen Kräuter 30%  25 x 0,02 Liter Minis' bestellen Details

                    Wildsautropfen Bitter 38% 25 x 0,02 Liter Minis

                    Wildsautropfen Bitter 38%  25 x 0,02 Liter Minis
                    • Land: Deutschland
                    • Abfüller: Originalabfüllung
                    • Alkoholgehalt: 30 % Vol.
                    • Inhalt: 25 x 0,02 Liter
                    • Art: Bitterspirituose
                    • enthält Farbstoffe
                      16,50 EUR
                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                      33,00 EUR pro Liter
                      Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                      1 x 'Wildsautropfen Bitter 38%  25 x 0,02 Liter Minis' bestellen Details

                      De Kuyper Pornstar Martini Cocktail 12 % 1,0 Liter

                      De Kuyper Pornstar Martini Cocktail 12 % 1,0 Liter
                      • Hersteller: De Kuyper
                      • Land: Niederlande
                      • Abfüller: Originalabfüllung
                      • Alkoholgehalt 12% Vol.
                      • Inhalt: 1,0 Liter
                      • enthält Farbstoffe
                      • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                        16,49 EUR
                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                        16,49 EUR pro Liter
                        Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                        De Kuyper Espresso Martini Cocktail 18 % 1,0 Liter

                        De Kuyper Espresso Martini Cocktail 18 % 1,0 Liter
                        • Hersteller: De Kuyper
                        • Land: Niederlande
                        • Abfüller: Originalabfüllung
                        • Alkoholgehalt 18% Vol.
                        • Inhalt: 1,0 Liter
                        • enthält Farbstoffe
                        • enthält Schwefeldioxid und Sulfite
                          16,49 EUR
                          (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                          16,49 EUR pro Liter
                          Lieferzeit: 1-2 Werktage *
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                          Steinhauser Holunderblüten Likör 23 % 0,5 Liter

                          Steinhauser Holunderblüten Likör 23 % 0,5 Liter
                          • Land: Deutschland
                          • Hersteller: Steinhauser
                          • Beschreibung: Holunderlikör
                          • Alkoholgehalt: 23 % Vol.
                          • Inhalt: 0,5 Liter
                            16,49 EUR
                            (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                            32,98 EUR pro Liter
                            Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                            1 x 'Steinhauser Holunderblüten Likör 23 % 0,5 Liter' bestellen Details

                            Lucano Amaro ANIVERSARIO Kräuterlikör 35% 0,7 Liter

                            Lucano Amaro ANIVERSARIO Kräuterlikör 35% 0,7 Liter
                            • Hersteller: Lucano
                            • Land:  Italien
                            • Alkoholgehalt:  34 % Vol.
                            • Inhalt:  0,70 ltr.
                            • mit Farbstoff
                            • enthält Farbstoffe
                              16,49 EUR
                              (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                              23,56 EUR pro Liter
                              Lieferzeit: 3-5 Werktage *
                              1 x 'Lucano Amaro ANIVERSARIO Kräuterlikör 35% 0,7 Liter' bestellen Details

                              Riga Black Balsam Kräuterlikör 0,7 Liter MAGNUM

                              Riga Black Balsam Kräuterlikör 0,7 Liter MAGNUM
                              • Land: Lettland
                              • Likörtyp: Kräuterlikör
                              • Alkoholgehalt: 45% Vol.
                              • Inhalt: 0,7 Liter
                              • enthält Farbstoffe
                                15,99 EUR
                                (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                22,84 EUR pro Liter
                                Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                1 x 'Riga Black Balsam Kräuterlikör 0,7 Liter MAGNUM' bestellen Details

                                Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,5 Liter in GP mit 2 Shot Gläser

                                Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,5 Liter in GP mit 2 Shot Gläser
                                • Hersteller: Behn
                                • Likörtyp: Frucht-Kräuterlikör
                                • Abfüller: Originalabfüllung
                                • Alkoholgehalt 56% Vol.
                                • Inhalt: 0,5 Liter
                                • enthält Farbstoffe
                                  15,99 EUR
                                  (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                  15,99 EUR pro Stück
                                  Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                  1 x 'Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,5 Liter in GP mit 2 Shot Gläser' bestellen Details

                                  Nannerl Bergschuhe 8 x 0,02 Liter (Birne, Marillenschnaps,Whisky-Weichseln Himbeere, Marillenlikör

                                  Nannerl Bergschuhe 8 x 0,02 Liter (Birne, Marillenschnaps,Whisky-Weichseln Himbeere, Marillenlikör
                                  • Hersteller: Nannerl
                                  • Land: Österreich
                                  • Likörtyp: gemischt
                                  • Abfüller: Originalabfüllung
                                  • Alkoholgehalt: 18% Vol.
                                  • Inhalt: 0,16 Liter
                                  • im Glaskrug Je 2 cl
                                  • 2 x Marillenkör
                                  • 2 x Marillenschnaps
                                  • 2 x Birnenbrand
                                  • 1 x Whisky-Weichseln
                                  • 1 x Himbeerlikör
                                  • enthält Farbstoffe
                                    15,95 EUR
                                    (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
                                    99,69 EUR pro Liter
                                    Lieferzeit: 1-2 Werktage *
                                    Details

                                    Chata Rumlikör 15 % 0,7 Liter

                                    Chata Rumlikör 15 % 0,7 Liter
                                    • Hersteller: Chata
                                    • Land: USA
                                    • Likörtyp: weisser Rum mit Vanilla und Cinnamon
                                    • Abfüller: Originalabfüllung
                                    • Alkoholgehalt: 15% Vol.
                                    • Inhalt: 0,7 Liter
                                    • Der Hit aus den USA
                                    • enthält Farbstoffe
                                      15,95 EUR
                                      (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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                                      Hamborger Lakritz Likör 0,7 Liter

                                      Hamborger Lakritz Likör 0,7 Liter
                                      • Hersteller:  Dovermann Hentze GmbH
                                      • Land:  Deutschland
                                      • Abfüller:  Dovermann Hentze GmbH
                                      • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
                                      • Inhalt: 0,7 Liter
                                      • Likör mit Lakritz
                                      • enthält Farbstoffe
                                        15,95 EUR
                                        (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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                                        Antonio Nadal Destil-lat Artesanal Fresa (Erdbeere) 0,5 Liter

                                        Antonio Nadal Destil-lat Artesanal Fresa (Erdbeere) 0,5 Liter
                                        • Hersteller: Antonio Nadal
                                        • Land: Spanien
                                        • Alkoholgehalt: 40 % Vol.
                                        • Inhalt: 0,5 Liter
                                        • Art: Obstbrand
                                        • enthält Farbstoffe
                                          15,95 EUR
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