Liköre
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Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Original Berliner Kümmel (Halbsüß) 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Sourz Rainbow Ice 0,7 Liter
- Hersteller:Beam
- Land: England
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Kruskovac Istra Birnenlikör 0,5 Liter
- Hersteller: Nimcra
- Land: Kroatien
- Abfüller: Istra
- Alkoholgehalt 25 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Birnenlikör
- enthält Farbstoffe
Krugmann Schwarzes Schaf, Lakritzlikör 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 22,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Likör
- enthält Farbstoffe
Nordbrand Pfefferminzlikör 12 x 0,1 Liter Minis
- Hersteller: Nordbrand
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 18% Vol.
- Inhalt: 12 x 0,10 Likör
- enthält Farbstoffe
7,92 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Elztalbrennerei Georg Weis Sanddorngeist 0,2 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Sanddorngeist
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Niemand Cocktailmix Negroni 0,2 Liter
- Hersteller: Niemand
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 31 % Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- Art: Cocktailmix mit Gin
Niemand Cocktailmix Gimlet 0,2 Liter
- Hersteller: Niemand
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- Art: Cocktailmix mit Gin
Niemand Cocktailmix Basili 0,2 Liter
- Hersteller: Niemand
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 23 % Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- Art: Cocktailmix mit Gin
Bommerlunder Gold 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kümmellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Dooleys Likör Tropical mit Wodka 0,7 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Fruchtlikör mit Vodka
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Dooleys Tropical Fruits mit Wodka 0,7 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Fruchtlikör mit Vodka
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Küstennebel Sternanis Likör mit Korn 0,5 Liter + Ausgießer
- 1 x Küstennebel Sternanis Likör mit Korn 0,5 Liter
- 1 x Küstennebel Ausgießer
Steuerbord Pfefferminzlikör aus Deutschland 0,5 Liter
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,50 ltr.
- Art: Pfefferminzlikör
- enthält Farbstoffe
Papa Fuego Mexikaner sehr Scharfer Tomatenschnaps 0,7 Liter
- Hersteller: Papa Fuego
- Land: Deutschland
- Typ: Sehr Scharf
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Mixgetränk aus Tomatensaft, Wodka und Chilli
- Glutenfrei
- Vegan
- enthält Farbstoffe
Papa Fuego Maracuja Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Papa Fuego
- Land: Deutschland
- Typ: Wodka
- Maracuja Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Vegan
Quicky Minze Pfefferminzlikör 0,70 Liter
- Land: Deutschland
- Pfefferminzlikör
- Inhalt: 0,70 Liter
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Strothmann Party Kommando Likör mit Cola Deutschland 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Art: Korn
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20% Vol.
- Inhalt: 24 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Fuckoff Sexmachine rote Kirsche Likör 0,7 Liter
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: rote Kirsche Likör
- schmeckt am besten eiskalt
- Für Cocktails oder Longdrinks geeignet
- enthält Farbstoffe
Berentzen White Chocolate Macadamia 17% 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Weiße Schokolade mit Macadamia
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- Inhalt: 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Nuß
Noveltea The Tale of Moroccan Mint - Green Mint Tea with Rum 0,25 Liter
- Hersteller: Noveltea Ltd.
- Land: Great Britain
- Likörtyp: Green Mint Tea with Rum
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 0,25 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Noveltea The Tale of Oolong - Oolong Tea with Whisky 0,25 Liter
- Hersteller: Noveltea Ltd.
- Land: Great Britain
- Likörtyp: Oolong Tea with Whisky
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 11 % Vol.
- Inhalt: 0,25 Liter
- enthält Farbstoffe
Noveltea The Tale of Early Grey - Earl Grey Tea with Gin 0,25 Liter
- Hersteller: Noveltea Ltd.
- Land: Great Britain
- Likörtyp: Earl Tea with Gin
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 11 % Vol.
- Inhalt: 0,25 Liter
- enthält Farbstoffe
Soplica Kirsch 30% 0,5 Liter
- Hersteller: Ulan
- Land: Polen
- Art: Kirsch Likör
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Soplica MIRABELLEN 30% 0,5 Liter
- Hersteller: Ulan
- Land: Polen
- Art: Mirabellen Likör
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Valhalla Mjöd im Steinkrug 0,7 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Dänemark
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 0,70 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- im Tonkrug
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Berentzen PASSIONFRUIT CREAM Liköre 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Passionfruit Cream
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
SOURZ Passion Fruit Likör 0,7 Liter
- Hersteller:Beam
- Land: England
- Likörtyp: Maracuja Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Antonio Nadal Love Green Apple Mallorca 0,7 Liter
- Hersteller: Antonio Nadal
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 16 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Likör
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Marzadro Limoncino Riviera dei limoni- Zitrone Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Fragoline - Wild Strawberries mit Früchten Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Meli Verde - Grüner Apfel Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Mirtillo - Blueberry mit Früchten Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Crema Nocciola - Haselnuss Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 17% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Crema Limoncino - Zitrone Likör 0,2 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 17% Vol.
- Inhalt: 0,2 Liter
- enthält Farbstoffe
Wattenläuper alte Taschenflasche 0,25 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Inhalt: 0,25 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Schilkin Persico Sauerkischlikör in Geschenkpackung mit 2 Gläsern 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Sauerkirschlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- In Geschenkpackung mit 2 Gläsern
- enthält Farbstoffe
Nantes Kümmel 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 32% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Ohne Süße
- enthält Farbstoffe
Schilkin Doppelwacholder 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Art. Wacholder Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe