Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Joseph Cartron Lychee 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 25 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Lischilikör
Joseph Cartron Peppermint 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 21 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art:Pfefferminzlikör
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + Ausgießer + Schieferuntersetzer
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- 1 x Fischergeist Ausgießer
- 1 x Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Behn Wikinger Met 0,75 Liter + Behn Trinkhorn 0,2 Liter 1 Stück + Behn Trinkhornständer
- 1 x Behn Trinkhornständer
- 1 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 1 x Behn Wikinger Met 0,75 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Kahlua Kaffeelikör 1,0 Liter
- Hersteller Kahlua
- Land: Mexico
- Likörtyp: Kaffeelikör
- mit Farbstoff
- Alkoholgehalt: 16 % Vol.
- Inhalt 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Joseph Cartron Cafe 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 25 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Kaffeelikör
- enthält Farbstoffe
Dos Mas Sweet Zimtlikör Mex Shot mit Tequila 3 x 0,7 Liter
9,29 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Ole Smoky Moonshine Cinnamon 40 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Pizzaliener Crostata al Limone Zitronenlikör 0,5 Liter
- Hersteller: Sächsische Spirituosenmanufaktur
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
Pizzaliener Likör Panna Cotta Himbeere 0,5 Liter
- Hersteller: Sächsische Spirituosenmanufaktur
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
Pizzaliener Likör Tiramisu 0,5 Liter
- Hersteller: Sächsische Spirituosenmanufaktur
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
Pizzaliener Zucotto Pistacchio 0,5 Liter
- Hersteller: Sächsische Spirituosenmanufaktur
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
Verpoorten Original Eierlikör 1,0 Liter
- Hersteller: Verpoorten
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Eierlikör 1,0 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Eier
Quaglia BIO Elixier Limoncello 28% 0,5 Liter Halbe
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Limoncellolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Apfelschnaps Hard Stöffche 0,7
- Hersteller: Born in the Wetterau
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Apfellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
Toschi Fragoli 0,7 Liter
- Hersteller: Toschi
- Land: Italien
- Likörtyp: Walderdbeerenlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Danziger Goldwasser Likör mit Schneekugel 0,7 Liter
- Hersteller: Der Lachs Distillery
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör mit Blattgold
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- mit Schneekugel
- enthält Farbstoffe
Arran Gold Cream Whiskylikör 0,7 Liter
- Hersteller: Arran
- Land: Schottland
- Whiskytyp: Whisky Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Espresso Martini 0,5 Liter
- Hersteller: Dovermann Hentze GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Dovermann Hentze GmbH
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Espresso Martini
- enthält Farbstoffe
Negroni Tradizionale 0,5 Liter
- Hersteller: Dovermann Hentze GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Dovermann Hentze GmbH
- Alkoholgehalt: 28 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Negroni Cocktail
- enthält Farbstoffe
Quaglia Liquirizia Lakritz Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Lakritzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Wildsau Willi fruchtige Williamsnote 32 % 1,0 Liter
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- Art: Williamslikör
- enthält Farbstoffe
Ron Amazona Dulce Mallorca 53% 0,7 Liter
- Hersteller: CALLE LICORERS
- Land: Spanien
- Likörtyp: Rum Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 53% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Marzadro Crema Nocciola - Haselnuss Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 17% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Slyrs Bavarian - CREAM WHISKY - Likör aus Deutschland 0,35 Liter
- Hersteller: Lantenhammer
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Whisky Liquer 0,35 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- enthält Farbstoffe
- enthält Lactose
- Allergene: Lactose
Krugmann Süsser Arsch Kirschenlikör 24 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 24 x 0,02 Liter
- Likör
- enthält Farbstoffe
39,48 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Rhönwurz Kräuterlikör MINIATUREN 25x0,02 Liter
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 32% Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Schlitzer Burgen Kümmel 25 x 0,02 Liter Minis
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kümmellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter 25 x 0,02 Liter
Schlitzer Burgen Nussler 33,3% 0,5 Liter
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Nusslikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 33,3% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Schlitzer Burgen CAFE Likör 32 % 0,5 Liter
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kaffeelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 32% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter