Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Krugmann Blutspritzer Kirschenlikör 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Kirschenlikör
- enthält Farbstoffe
34,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Schlitzer Burgen Kümmel 1,0 Liter Magnum
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kümmellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
ODonnell Bitter Rose 25 % 0,35 Liter (Halbe)
- Hersteller: O’Donnell
- Typ: Likör
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 25 % Vol.
- Inhalt: 0,35 ltr.
De Kuyper Cherry BRANDY Likör 0,7 Liter ( 24% )
- Hersteller: De Kuyper
- Land: Niederlande
- Likörtyp: Cherry (Kirsche)
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 24% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Mampe Halb & Halb Magenbitter Deutschland 0,7 Liter
- Hersteller:
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 31 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- Art: Magenbitterlikör
After Shock Hot & Cool Red Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Jim Beam Brands
- Land: Schottland
- Likörtyp: Zimtlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
Fireball Whisky Zimt Likör Kanada 0,7 Liter
- Hersteller: Fireball
- Land: Kanada
- Whiskytyp: Whisky Likör 0,7 Liter
- Abfüller: Arcus AS
- Alkoholgehalt 33 % Vol.
- enthält Farbstoffe
After Shock Blue Citrus Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Jim Beam Brands
- Land: Schottland
- Likörtyp: Citrus-Minz Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Ramazzotti SAMBUCA Anislikör Italien 0,7 Liter
- Hersteller: Ramazzotti
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- Art:Sambuca
- enthält Farbstoffe
Verpoorten Original Eierlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Verpoorten
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Eierlikör 0,7 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Eier
Trojka Cranberry Likör mit Wodka PINK 0,7 Liter
- Hersteller: Troijka
- Land: Schweiz
- Likörtyp: Cranberry mit Wodka
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Krugmann Einhorn Wildbeeren-Likör Glitzerlikör 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Wildbeeren Likör
- enthält Farbstoffe
34,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Küsschen Lumumba Gibs mir Partyschnaps 20 x 2 cl
- 20 x Küsschen Lumumba Gibs mir Partyschnaps 2 cl
- enthält Farbstoffe
34,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Quicky Liköre 20 x 2 cl - 20%. Vol
- Land: Deutschland
- Partyschnaps mit Farbstoff
- Inhalt: 20 x 0,02 ltr.
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- enthält Farbstoffe
34,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
LAYLA der Schuss Pflaumen Likör 20 x 0,02 Liter Miniaturen
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pflaumen Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Kobers Babalou Cream 25 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Art: Sahnelikör mit Whisky verfeinert
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 ltr.
- Partyspaß
- enthält Farbstoffe sowie Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose)
Henri Mounier ROSE 0,7 Liter
Lucano Amaro italienischer Kräuterlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Lucano
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- mit Farbstoff
- enthält Farbstoffe
Laber Rhabarber mit Wodka 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Rhabarber mit Wodka verfeinert
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,4 Liter
- Partyspaß
- enthält Farbstoffe
34,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,5 Liter
- Hersteller: Behn
- Likörtyp: Frucht-Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 56% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Licellino Limoncello Zitronenlikör aus Italien 0,7 Liter
- Hersteller: Bremer Spirituosen Contor
- Land: Italien
- Beschreibung: Limoncello
- Alkoholgehalt: 28 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis Eierlikör mit Kirschwasser (398) 20% 1,0 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Eierlikör mit Kirschwasser
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch, Eier
Szene Zimt Likör 1,0 Liter
- Hersteller: Szene
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Zimtlikör mit Tequila
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 25% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Kleiner Keiler scharfer Waldmeister 24 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 24 x 0,02 Liter
- Partyspaß
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
30,21 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bols Cocktail Glas + 1 Flasche Bols Curacao
- 1 x Bols Cocktail Glas
- 1 x Bols Blue Curacao Holland 0,7 Liter
ODonnell Toffee 20 % 0,35 Liter
- Hersteller: O’Donnell
- Typ: Likör
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,35 ltr.
Doornkaat KORNBRAND Deutschland 0,7 Liter + 2 Bugatti Nosinggläser
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kornbrand
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- + 2 Bugatti Nosinggläser
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Eierlikör mit Kirschwasser 20% 1,0 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Eierlikör mit Kirschwasser
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch, Eier
Il Santo Caffe Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Il Santo
- Land: Italien
- Likörtyp: Caffe Likör mit Anis
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 32% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Baileys Cream CARAMEL Whiskylikör 0,7 Liter
- Hersteller: R & B Bailey
- Land: Irland
- Whiskytyp: Cream Caramel Whiskylikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- 0,7 Liter Flasche
- enthält Farbstoffe