Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Joseph Cartron Cassis Carte Bleue 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Johannisbeerlikör
- enthält Farbstoffe
Dos Mas Zimtlikör mit Tequila 0,7 Liter + Dos Mas Uhr
- 1 x Dos Mas Zimtlikör mit Tequila 0,7 Liter
- 1 x Dos Mas Uhr rot
Van Gogh Dutch Chocolate Vodka 0,7 Liter
- Hersteller: Royal Dirkzwager Distilleries
- Land: Niederlande
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 37,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Vodka flavoured mit Kakaobohnen
Van Gogh Espresso Vodka 0,7 Liter
- Hersteller: Royal Dirkzwager Distilleries
- Land: Niederlande
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 37,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Vodka flavoured mit Espresso
Walcher Williams Christ Birne Edelbrand 40% Südtirol 0,7 Liter
- Hersteller: Walcher
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Art: Williams-Edelbrand
- Inhalt: 0,7 Liter
Gansloser Albkräuter Spirituose 0,7 Liter
- Hersteller: Gansloser
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Art: Albkräuter Spirituose
- Inhalt: 0,70 Liter
Alpenschnaps Steinbeisser Haselnuss 1,0 Liter + Ausgießer
- 1 x Alpenschnaps Ausgießer 1 Stück
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Haselnuss 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne 1,0 Liter + 1 Ausgießer + Schieferuntersetzer
- 1 x Alpenschnaps Ausgießer 1 Stück
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne 1,0 Liter
- 1 x Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Obstler 1,0 Liter + Ausgießer + Schieferuntersetzer
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Obstler 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Ausgießer 1 Stück
- 1 x Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Rhubarb 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Rhabarber Likör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pamplemousse 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Pampelmusenlikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pommes 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Apfellikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Citron 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Zitronen Likör
- enthält Farbstoffe
Irish Mist Whiskylikör 0,7 Liter
- Hersteller The Irish Mist Likör Co. Ltd
- Land: Irland
- Whiskytyp: Irish Mist Whisky Likquer
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Averna Sambuca Anis Likör 1,0 Liter
- Hersteller: Fratelli Averna
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 42 % Vol.
- Inhalt: 1,00 ltr.
- enthält Farbstoffe
Dreyberg Liquid Blue Likör 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Edelweiss Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Sheridan's Berries Likör 0,5 Liter
- Hersteller: Sheridan & Sons
- Land: Irland
- Likörtyp: Vanille & Beerenlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15,5 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Joseph Cartron Creme de Mures 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Brombeerlikör
Joseph Cartron Pomme Verte 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Vanillelikör
Joseph Cartron Creme de Framboise 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Himbeerlikör
Arecha Elixir Rum Likör 0,7 ltr.
- Hersteller: Arecha
- Land: Kuba
- Likörtyp: Rumlikör Punch
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 34 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Amarula Südafrika Likör mit Sahne 0,7 Liter + 1 x Amarula Glas
- 1 x Amarula Südafrika Likör mit Sahne 0,7 Liter
- 1 x Amarula Likör Tumbler
- enthält Farbstoffe
Behn roter Wikinger 4 x 0,75 Liter
- 4 x Behn roter Wikinger 0,75 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
5,83 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Ron Macorix Anejo Premium 0,7 Liter
- Hersteller: Macorix
- Land: Dom. Rep.
- Farbe: gold
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Hauser Tradition Zirben Geist 0,7 Liter
- Hersteller: Hauser
- Land: Österreich
- Art: Obstbrand
- Region: Lustenau
- Alkoholgehalt: 37,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Papa Fuego Mexikaner sehr Scharfer Tomatenschnaps 2 x 0,7 Liter
- Hersteller: Papa Fuego
- Land: Deutschland
- Typ: Sehr Scharf
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Mixgetränk aus Tomatensaft, Wodka und Chilli
- Glutenfrei
- Vegan
- enthält Farbstoffe
Marzadro Limoncino Riviera dei limoni- Zitrone Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Nork Himbeer-Rosmarin Likör 0,5 Liter
- Hersteller: Nork
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Korn
- Alkoholgehalt 20% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Baileys COLADA Whiskylikör Irland 0,7 Liter
- Hersteller: R & B Bailey
- Land: Irland
- Whiskytyp: Whisky Sahne Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- 0,7 Liter Flasche
- enthält Farbstoffe
Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 0,5 Liter
- Hersteller: R & B Bailey
- Land: Irland
- Whiskytyp: Whisky Sahne Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Quaglia Limoncello 28% 0,7 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Limoncellolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Quaglia Zenzero Ingwerlikör 16 % 0,7 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Ingwerlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Quaglia Amaretto 25 % 0,7 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Amarettolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 25% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Quaglia Berto Aperitivo 15 % 1,0 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Steinhauser Williams Bodensee Selection 40 % 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Hersteller: Steinhauser
- Beschreibung: Williams Birnen Brand
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Edradour Cream Whisky Likör 0,7 Liter
- Hersteller Edradour
- Land: Schottland
- Whiskytyp: Cream Whisky Liquer 0,7 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Midori Melonenlikör 1,0 Liter
- Hersteller: Suntory
- Land: Japan
- Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Melonenlikör
- 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Wattenläuper Portionsflasche 30 x 0,02 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Inhalt: 0,6 Liter - 30 x 0,02 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- enthält Farbstoffe
ANDALÖ Original feiner Likör mit Sanddorn 0,7 Liter in GP mit 2 Gläsern
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Sanddornlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- in GP mit 2 Gläsern
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Butterscotch (40 proof) im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Strawberry 32,5 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32,5 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Eckes Kirschlikör 3 x 0,5 Liter
- Hersteller: Eckes Granini
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kirschlikör
- Abfüller: Eckes Granini GmbH
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Inhalt: 3 x 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Krugmann Kipp Elch Wildfruchtlikör 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Wildbeeren Likör
- enthält Farbstoffe
44,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Fohlenmilch (B.Mönchengladbach) Vanille-Karamell-Sahnelikör 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Art: Likör
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
44,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Krugmann Zündkerze Likör mit Energy Geschmack 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Likör
- enthält Farbstoffe
74,79 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Krugman Maracuja Maracujalikör 3 x 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 3 x 0,7 Liter
- Maracuja Likör
- enthält Farbstoffe
8,55 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Aha Excelsior Kräuterlikör 25 x 0,02 Liter MINIATUREN
- Hersteller: Schlitzer Destillerie
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis EXQUISIT Alter Schwarzwälder Himbeergeist 42% 0,5 Liter BLAUE FLASCHE
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Himbeergeist
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis Kirschwasser & Kirschenlikör 2 x 0,35 Liter in GP
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kirschwasser & Kirschlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20-40% Vol.
- Inhalt: 2 x 0,35 Liter
- in GP
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis EXQUISIT Alter Schwarzwälder Himbeergeist 42% 0,5 Liter WEIßE FLASCHE
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Himbeergeist
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe