Liköre
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Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Elztalbrennerei Georg Weis BIO Reine Claude 40% 0,5 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: BIO Reine Claude
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis BIO Mirabellenbrand 40% 0,5 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: BIO Mirabellenbrand
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Elztalbrennerei Georg Weis BIO Zwetschgenwasser 20% 0,5 Liter
- Hersteller: Weis Gmbh
- Land: Deutschland
- Likörtyp: BIO Zwetschgenwasser
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
ODonnell Bratapfel 20 % 0,35 Liter (Halbe)
- Hersteller: O’Donnell
- Typ: Likör
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,35 ltr.
Wildsau Willi fruchtige Williamsnote 32 % 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Williamslikör
- enthält Farbstoffe
Nannerl Bergschuhe 8 x 0,02 Liter (Birne, Marillenschnaps,Whisky-Weichseln Himbeere, Marillenlikör
- Hersteller: Nannerl
- Land: Österreich
- Likörtyp: gemischt
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 18% Vol.
- Inhalt: 0,16 Liter
- im Glaskrug Je 2 cl
- 2 x Marillenkör
- 2 x Marillenschnaps
- 2 x Birnenbrand
- 1 x Whisky-Weichseln
- 1 x Himbeerlikör
- enthält Farbstoffe
Chata Rumlikör 15 % 0,7 Liter
- Hersteller: Chata
- Land: USA
- Likörtyp: weisser Rum mit Vanilla und Cinnamon
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Der Hit aus den USA
- enthält Farbstoffe
Riga Black Balsam Kräuterlikör 0,7 Liter MAGNUM
- Land: Lettland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Alkoholgehalt: 45% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,5 Liter in GP mit 2 Shot Gläser
- Hersteller: Behn
- Likörtyp: Frucht-Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 56% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Lucano Amaro ANIVERSARIO Kräuterlikör 35% 0,7 Liter
- Hersteller: Lucano
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 34 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- mit Farbstoff
- enthält Farbstoffe
De Kuyper Pornstar Martini Cocktail 12 % 1,0 Liter
- Hersteller: De Kuyper
- Land: Niederlande
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 12% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
De Kuyper Espresso Martini Cocktail 18 % 1,0 Liter
- Hersteller: De Kuyper
- Land: Niederlande
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Steinhauser Holunderblüten Likör 23 % 0,5 Liter
- Land: Deutschland
- Hersteller: Steinhauser
- Beschreibung: Holunderlikör
- Alkoholgehalt: 23 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
Grand Marnier Rouge mit Cognac 0,5 Liter
- Hersteller: Louis-Alexandre Marnier Lapostoll
- Land: Frankreich
- Orangenlikör mit Cognac
- 0,5 Liter
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Noix de la Saint Jean Aperitif Walnusslikörwein Frankreich 0,75 Liter
- Hersteller: Noix de la Saint Jean
- Land: Frankreich
- Likörtyp: Walnusslikörwein
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 0,75 Liter
Nussli HASELNUSS-Likör 22 % 3 x 0,5 Liter
- Hersteller: Nordbrand
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Haselnusslikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 22% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Nuss
11,00 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Dirty Mampe Spirituose auf Rumbasis 0,7 Liter
- Hersteller: Mampe Spirituosen GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Mampe Spirituosen GmbH
- Alkoholgehalt 30 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- enthält Farbstoffe
El Dorado Cream Liqueur Guyana Rum 0,7 Liter
- Hersteller: El Dorado
- Likörtyp: Creamlikör mit Sahne
- Land: Guyana
- Alkoholgehalt: 16,5 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
Bartenders Cappuccino Gourmet Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Bartenders
- Land: USA
- Likörtyp: Cappuccino
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16,5% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Dér Hit aus den USA
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Bartenders Coconut Rum Cream Gourmet Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Bartenders
- Land: USA
- Likörtyp: Coconut & Rum
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Dér Hit aus den USA
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Bartenders Hot Sex Gourmet Likör 0,7 Liter
Vaccari Nero Sambuca 0,7 Liter
- Hersteller: Vaccari Nero Sambuca
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Joseph Cartron Creme de Peche 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Pfirsichlikör
Joseph Cartron Vanille 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Vanillelikör
Lörch Haselnussgeist 0,5 Liter
- Hersteller: Lörch
- Land: Frankreich
- Likörtyp: Haselnussgeist
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- kann Spuren von Haselnüssen und Früchten enthalten.
Chartreuse GRÜN Kräuterlikör aus Frankreich 0,35 Liter
- Hersteller: Chartreuse
- Land: Frankreich
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 55 % Vol.
- Inhalt: 0,35 Liter
- enthält Farbstoffe
Barcelo Cream Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Barcelo
- Land: Deutschland
- Abfüller: Asbach
- Alkoholgehalt: 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- Likörtyp: Rumlikör
- enthält Farbstoffe
Weihwasser Spiritus Likör 18 % 0,7 Liter
- Hersteller: Weihwasser
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Doppelter Wikinger 2 x Original Met ohne roten Wikinger & 2 Met Becher
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 2 x 0,75 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 6 % Vol.
- inklusive 2 Met Becher
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Joseph Cartron Pampelmuse 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Pampelmusenlikör
Joseph Cartron Peppermint blanc 0,7 ltr.
- Hersteller: Joseph Cartron
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 24 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Pfefferminzlikör
Black Jack Minis Lakritz Likör 20 x 0,02 Liter
- 20 x Black Jack Mini Lakritz Likör 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
41,25 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Arehucas Crema Toffee 0,7 Liter
- Hersteller: Arehucas
- Land: Spanien (Kanaren)
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Toffeelikör
- enthält Farbstoffe
Marie Brizard Charleston Follies Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Brizard & Roger
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Abfüller: Brizard & Roger
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Art: Maracujalikör
- ideal zum mixen
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Amarula Likör mit Sahne 0,7 Liter + Eiszange & Eisbox in GP
- Hersteller: Amarula
- Land: Südafrika
- Abfüller: Southern Liqueur Co.
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- Besteht aus: Marulafrüchten / Destillat und Sahne
- in Geschenkverpackung
- mit Servietten, Eiszange, & Eisbox
- enthält Farbstoffe
Nannerl Obstler-Schnaps in Geigenform 0,5 Liter
- Hersteller: Nannerl
- Land: Österreich
- Likörtyp: Obstler
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- in schöner Geigenform
Marzadro Lampone - Raspberry mit Früchten Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Himbeerlikör
- enthält Farbstoffe
Marzadro Albicocca - Apricot Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Pesca - Peach/Pfirsich Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Frutti di bosco - wild Berries/Walderbeeren Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Melone - Melon/Honigmelone Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Miele - Honey Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Molto Fico - Feige Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Menta - Minze Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Marzadro Miss Pera - Birnen Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Marzadro
- Land: Italien
- Region: Trento
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Freihof Mirtillo Likör aus den Alpen 0,7 Liter
- Hersteller: Freihof
- Land: Österreich
- Art: Obstlikör
- Region: Lustenau
- Alkoholgehalt: 22,5 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- enthält Farbstoffe
Mehrfrucht Punsch 1,0 Liter ALKOHOLFREI
- Land: Österreich
- Hersteller: Behn
- Beschreibung: Mehrfruchtpunsch
- Alkoholfrei
- Inhalt: 1,0 Liter
Behn Wikinger Met 6 x 0,275 Liter (Midiflasche)
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 6 x 0,275 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 11 % Vol.
- Ready to Drink
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Behn - roter - Wikinger Met 6 x 0,275 Liter (Midiflasche)
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met mit Kirschsaft
- Inhalt: 6 x 0,275 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 6 % Vol.
- Ready to Drink
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite