Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Boudier Likör de Citron 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Zitronen Likör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pommes 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Apfellikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pamplemousse 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Pampelmusenlikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Rhubarb 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Rhabarber Likör
- enthält Farbstoffe
Lütje Minze Pfefferminzlikör 0,7 Liter + Berliner Luft 18 % 0,7 Liter + 1 x Lütje Mintze Miniatur
- Hersteller: Lütjenburger & Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 - 50% Vol.
- Inhalt: 2 x 0,7 Likör 1 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Strong Extra Starker Pfefferminzlikör 40% 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Wilddieb Kräuterlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Double Fly Honey VODKA Likör 25 x 0,02 Liter Würfel
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Honig Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
49,90 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Double Fly Honey Vodka Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Honig Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Double Fly Honey GIN Likör 25 x 0,02 Liter Würfel
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Honig Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
43,90 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Double Fly Honey GIN Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: GIN Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Double Fly Honey Whisky Likör 25 x 0,02 Liter Würfel
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Honig Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
41,00 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Double Fly Honey Whisky Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Drinks Selection
- Likörtyp: Honig Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 22 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör 1,0 Liter + 2 Gläser
- 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 1,0 Liter
- 2 x Berliner Luft Shot Glas 4cl 2 Stück
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör 1,0 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 1,0 Likör
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Brandenburger Tor Klarer Pfefferminzlikör 0,2 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,2 Likör
- die Flasche hat die Form des Brandenburger Tor
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Mischpaket 6 x 1,0 Liter + 6 Ausgießer
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Obstler 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Haselnuss 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Marille 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Himbeere 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Bergkräuter 1,0 Liter
- 1 x Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne 1,0 Liter
- 6 x Alpenschnaps Ausgießer 1 Stück
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Schokoladelikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Schokoladelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Magnum Flasche Das Original 3,0 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 3,0 Likör
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,7 Liter + 2 Shot-Gläser
- 2 x Berliner Luft Shot Glas 4cl 2 Stück
- 1 x Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 70 cl
- enthält Farbstoffe
Marie Brizard Charleston Follies Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Brizard & Roger
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Abfüller: Brizard & Roger
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Art: Maracujalikör
- ideal zum mixen
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Behn Wikinger Met 6 x 0,75 Liter + Behn Trinkhörner 0,2 Liter 6 Stück + Behn Trinkhornständer 6 Stück
- 6 x Behn Wikinger Met 0,75 Liter
- 6 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 6 x Behn Trinkhornständer
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Behn Wikinger Met 0,75 Liter + Behn Trinkhorn 0,2 Liter 1 Stück + Behn Trinkhornständer
- 1 x Behn Trinkhornständer
- 1 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 1 x Behn Wikinger Met 0,75 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Wikinger Met 10 Liter Kanister + 6 Stück Trinkhörner 0,2 Liter + 1 Stück Ausgießer + 6 Stück Trinkhornständer
- 6 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 1 x Wikinger Met Behn Honigwein 10 Liter Kanister
- 1 x Pumpe für Wikinger Met 10 Liter Kanister
- 6 x Behn Trinkhornständer
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Wikinger Roter Met 10 Liter Kanister + 6 Stück Trinkhörner 0,2 Liter + 1 Stück Ausgießer + 6 Stück Trinkhornständer
- 1 x Pumpe für Wikinger Met 10 Liter Kanister
- 6 x Behn Trinkhornständer
- 6 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 1 x Original roter Wikinger Met Honigwein 10 Liter Kanister
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Wikinger Roter Met 10 Liter Kanister + 6 Stück Trinkhörner 0,2 Liter + 6 Stück Trinkhornständer
- 6 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 6 x Behn Trinkhornständer
- 1 x Original roter Wikinger Met Honigwein 10 Liter Kanister
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Wikinger Met 10 Liter Kanister + 6 Stück Trinkhörner 0,2 Liter + 6 Stück Trinkhornständer
- 1 x Wikinger Met Behn Honigwein 10 Liter Kanister
- 6 x Behn Trinkhörner 0,2 Liter 1 Stück
- 6 x Behn Trinkhornständer
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Dos Mas Partymix (3 Sorten) 20 x 2 cl Partywürfel + Pokerspiel
- 1 x Dos Mas Trinkspiel 1 Stück
- 1 x Dos Mas Partymix (3 Sorten) 20 x 2 cl Partywürfel
- enthält Farbstoffe
Dos Mas Partymix (3 Sorten) 20 x 2 cl Partywürfel
- Hersteller: Mbg GmbH
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 17 - 33 % Vol.
- Inhalt:
- 6 x 0,02 Liter Fire Shot
- 7 x 0,02 Liter Pink Shot
- 7 x 0,02 Liter Mex Shot
- Art: Cranberrylikör, Zimtlikör, Whiskylikör
- enthält Farbstoffe
Dos Mas Pink Shot Beerenlikör mit Vodka 20 x 2 cl Partywürfel
- Hersteller: Mbg GmbH
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 17 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Art: Cranberrylikör
- enthält Farbstoffe
Dos Mas Mex Shot Zimtlikör mit Tequila 20 x 2 cl Partywürfel
- Hersteller: Mbg GmbH
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Art: Zimtlikör mit Tequila
- enthält Farbstoffe
Arehucas Ron Caramelo 0,7 Liter
- Hersteller: Arehucas
- Land: Spanien (Kanaren)
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Karamell Likör
- enthält Farbstoffe
Arehucas Crema Toffee 0,7 Liter
- Hersteller: Arehucas
- Land: Spanien (Kanaren)
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Toffeelikör
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 6 Keramikkrüge + Ausgießer
- 1 x Fischergeist Ausgießer
- 6 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 4 Fischergeist Keramikkrüge + Ausgießer
- 1 x Fischergeist Ausgießer
- 4 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 2 Keramikkrüge + Ausgießer + Schieferuntersetzer
- 1 x Fischergeist Ausgießer
- 2 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- 1 x Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 6 Fischergeist Keramikkrüge
- 6 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 2 Keramikkrüge + Schieferuntersetzer
- 2 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- 1 x Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter + 4 Fischergeist Keramikkrüge
- 4 x Fischergeist Keramikkrug 1 Stück
- 1 x Fischergeist Kräuterlikör 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe