Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Alpenschnaps Steinbeisser Williams 0,02 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Marille 0,02 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Marillenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Marille 3,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Marillenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 3,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Obstler 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Obstbrand
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Obstler 1,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Obstbrand
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Haselnuss 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Haselnusslikör
- Alkoholgehalt: 33 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Behn Fietes Möwenschiß 24 x 0,02 Liter
- 24 x Behn Fietes Möwenschiß 2 cl
33,23 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Original - roter - Wikinger Met im Tonkrug 6 x 0,5 Liter
- 6 x Original roter Wikinger Met im Tonkrug 0,5 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
11,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Behn Original Wikinger Met im Tonkrug 0,5 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 0,50 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 11 % Vol.
- im Tonkrug
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Behn Original roter Wikinger Met im Tonkrug 0,5 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 0,50 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 6 % Vol.
- im Tonkrug
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Doppelter Wikinger 2 x Met ( 1 x rot & 1 x normal) & 2 Met Becher
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 2 x 0,75 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 11% Vol. + 6 % Vol.
- inklusive 2 Met Becher
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Alpenschnaps Steinbeisser Williamsbirne 1,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Haselnuss 1,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Haselnusslikör
- Alkoholgehalt: 33 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Marille 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Marillenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser Marille 1,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Marillenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Wattenläuper der Küstenkräuter 0,7 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Inhalt: 0,7 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- enthält Farbstoffe
De Geele Köm 0,7 Liter
- Hersteller: H.G.D
- Land: Deutschland
- Likörtyp: gelber Köm mit Kräutern
- Inhalt: 0,7 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
Behn Fietes Möwenschiß 0,5 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Saure Kirsche mit Wodka
- Inhalt: 0,5 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Friesengeist Miniaturen 24 x 0,04 Liter
- 24 x Friesengeist Miniatur 0,04 Liter
38,49 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Friesengeist Frucht-Kräuterlikör 0,35 Liter
- Hersteller: Behn
- Likörtyp: Frucht-Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 56% Vol.
- Inhalt: 0,35 Liter
- enthält Farbstoffe
Friesengeist Geschenkpackung 0,35 Liter mit 2 Gläsern und Pfanne
- Hersteller: Behn
- Likörtyp: Frucht-Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 56% Vol.
- Inhalt: 0,35 Liter
- in Geschenkpackung mit 2 Gläsern und Pfanne
- enthält Farbstoffe
Seamans Shot Extra Hot Box 24 x 0,02 Liter
- 24 x Seamans Shot Extra Hot 2 cl
- enthält Farbstoffe
33,23 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Seamans Shot extra hot 0,7 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Vodka Minze
- Inhalt: 0,7 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Tujador Yucatan Honig Likör auf Tequila Basis 0,5 Liter
Dooleys Toffee Likör mit Wodka 1,5 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Toffeelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 1,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Dooleys Espresso Likör mit Wodka 0,7 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Espressolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Dooleys Likör White Chocolate mit Wodka 0,7 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Weisse Schokolade
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Helbing Hamburgs feiner Kümmel 25 x 0,02 Liter
- Hersteller: Helbing
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kümmellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Fassbind Chrüter Schälle Bur 0,7 Liter
- Hersteller: Fassbind
- Anis Kräuterlikör
- Inhalt: 0,7 Liter
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
Fassbind Weisflog Kräuterlikör aus der Schweiz 0,7 Liter
- Hersteller: Fassbind
- Kräuterlikör mit Honig
- Inhalt: 0,7 Liter
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Irish Mist Whiskylikör 6 x 70 cl
- Hersteller The Irish Mist Likör Co. Ltd
- Land: Irland
- Whiskytyp: Irish Mist Whisky Likquer
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35 % Vol.
- Inhalt: 6 x 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
24,99 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Limonce Zitronenlikör CzechRepublic 0,5 Liter
- Hersteller: Limonce
- Land: Czech Republic
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 25% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Bären Met Honiglikör 0,75 Liter
- Hersteller: Bärenmet T & K
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Inhalt: 0,75 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Frangelico Haselnuss Likör 12 x 0,7 Liter
- 12 x Frangelico Haselnuss Likör 0,7 Liter
17,26 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bols Peach Likör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Pfirsichlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Szene Kirsch Likör 1,0 Liter
- Hersteller: Szene
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kirschlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Wikinger-Blut im Kanister 10 Liter
- Hersteller: Honig Met & Trinkhörner GmbH
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 6 % Vol.
- Inhalt: 10 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
SOURZ Tropical Likör 3 x 0,7 Liter
13,10 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Ron Macorix Anejo Premium 0,7 Liter
- Hersteller: Macorix
- Land: Dom. Rep.
- Farbe: gold
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Ron Macorix Vieja Reserva 8 Jahre 0,7 Liter
- Hersteller: Macorix
- Land: Dom. Rep.
- Farbe: dunkles Bernstein
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 37,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Lagonda Sambuca 0,7 Liter
- Hersteller: Lagonda
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Dracula Original Ingwerlikör 0,7 Liter
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Ingwerlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 24 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- enthält Farbstoffe
Cointreau Orangenlikör Frankreich 2 x 0,05 Liter in Geschenkpackung
- Hersteller: Cointreau
- Land: Frankreich
- Likörtyp: Orangenlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 2 x 0,05 Liter
- in Geschenkpackung
- enthält Farbstoffe
Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 6 x 1,0 Liter
- 6 x Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 1,0 Liter
16,92 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 6 x 0,7 Liter
- 6 x Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 0,7 Liter
17,85 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 3 x 0,7 Liter
- 3 x Baileys Cream Sahne Whiskylikör Irland 0,7 Liter
17,86 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Baileys Cream Sahne aus Irland Whiskylikör 20 x 5 cl
- 20 x Baileys Cream Sahne aus Irland Whiskylikör 5 cl
38,95 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Fireball Whisky Zimt Likör Kanada 6 x 0,7 Liter
19,75 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *