Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Lombard Storm Blended Malt Whisky 43 % 0,7 Liter
Alpenschnaps Steinbeisser HONIG - Williamsbirne 33 % 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Honig - Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 33 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser HONIG - Williamsbirne 33 % 1,0 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Honig - Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 33 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Zirbe Zirbenliqueur 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: Haselnusslikör
- Alkoholgehalt: 33 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser alte Williamsbirne 41,8 % 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: alter Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 41,8 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser alte Haselnuss 41,8 % 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: alter Haselnusslikör
- Alkoholgehalt: 41,8 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Alpenschnaps Steinbeisser alte Marille 41,8 % 0,5 Liter
- Land: Österreich
- Hersteller: Nannerl
- Beschreibung: alter Marillenlikör
- Alkoholgehalt: 41,8 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Lantenhammer Spezialkräuterlikör Halbbitter 3,0 Liter
- Hersteller: Lantenhammer
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Inhalt: 3,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Lantenhammer Spezialkräuterlikör Halbbitter 1,5 Liter
- Hersteller: Lantenhammer
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Inhalt: 1,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Kruskovac Istra Birnenlikör 0,5 Liter
- Hersteller: Nimcra
- Land: Kroatien
- Abfüller: Istra
- Alkoholgehalt 25 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Birnenlikör
- enthält Farbstoffe
Ron Amazona Dulce Mallorca 53% - 6 x 0,7 Liter
- Hersteller: CALLE LICORERS
- Land: Spanien
- Likörtyp: Rum Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 53% Vol.
- Inhalt: 6 x 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
The Ostholsteiner Apfelkorn 25% 0,7 Liter
- Hersteller: The Ostholsteiner
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Apfelkornbrand
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 25% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Aus reinem Boskoop-saft von Äpfeln aus dem Alten Land
Goldkehlchen Cider Apfel (Vegan) 0,33 Liter
- Hersteller: Goldkehlchen
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 4,5% Vol.
- Art: Apfel Cider
- Inhalt: 0,33 ltr.
- Ohne Zusätze
- Glutenfrei
- Kein Zucker zugesetzt
- Vegan
- pfandfrei
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Goldkehlchen Cider Apfel und Birne (Vegan)
- Hersteller: Goldkehlchen
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 4,5% Vol.
- Art: Apfel Cider mit Birnen
- Inhalt: 0,33 ltr.
- Ohne Zusätze
- Glutenfrei
- Kein Zucker zugesetzt
- Vegan
- pfandfrei
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Kleiner Keiler Granatapfel 9 x 2 cl inklusive Flaschendrehen Spielbrett
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 9 x 0,02 Liter
- Partyspaß
- mit Saufrechem Flaschendrehen-Spielbrett
- enthält Farbstoffe
Kleiner Keiler Kirsche 9 x 2 cl inklusive Flaschendrehen Spielbrett
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 9 x 0,02 Liter
- Partyspaß
- mit Saufrechem Flaschendrehen Spielbrett
- enthält Farbstoffe
Unicum Zwetschke Likör 0,7 Liter mit Glas in GP
- Hersteller: Zwack Unicum
- Abfüller: Zwack Unicum
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Zwetschkenlikör
- in GP mit Shot Glas
- enthält Farbstoffe
Ron CRIOLLITA 53% 0,7 Liter
- Hersteller: CALLE LICORERS
- Land: Spanien
- Likörtyp: Rum Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 53% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berentzen -SPICE- Apple mit Rum 28 % 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Likör aus Äpfel mit Premium Rum
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28% Vol.
- Inhalt: 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
Wilthener Cask Grande Brandy Cream 17 % 0,7 Liter
- Hersteller: Hardenberg
- Land: Deutschland
- Abfüller: Hardenberg
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- Besteht aus: Brandys mit cremiger Sahne
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milcheiweiß
Berliner Luft Schokoladelikör 1,0 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Schokoladelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Bratapfel Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Bratapfel
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Ananas Cocos 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Ananas Cocos
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
- enthält Farbstoffe
26,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft Ananas Cocos Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Ananas Cocos
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Orange 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Orangen Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
- enthält Farbstoffe
26,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft BANGARANG 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Engery Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
31,15 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft BANGARANG Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Energy Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Berliner Luft Pfefferminzlikör GLITTER NIGHTS 3,0 Liter MAGNUM
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 3,0 Liter
- Schüttel mich, dann glitzer ich!
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Holunder 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Holunder
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Lufthansa Collection Travellers Kit 4 x 40 ml
- Land: Deutschland
- Abfüller: Small Big Brands
- Alkoholgehalt: 15,5% Vol., 24% Vol., 25,7% Vol., 31% Vol.
- Inhalt: 4 x 40 ml Liter
- auf Eis oder als Longdrink
- Classic, Negroni, Pear Gimlet, Old Fashioned
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe