Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Minttu Schokolade Mint - 35 % 3 x 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Schokolade
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Wattenläuper alte Taschenflasche 12 x 0,20 Liter
- Hersteller: Behn
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Inhalt: 12 x 0,20 Liter
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Disaronno Amaretto Likör 0,05 Liter Miniatur
- Hersteller: Disaronno
- Land: Italien
- Likörtyp: Amarettolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28% Vol.
- Inhalt: 0,05 Liter
- enthält Farbstoffe
Disaronno Amaretto Likör 6 x 0,05 Liter Miniatur
- Hersteller: Disaronno
- Land: Italien
- Likörtyp: Amarettolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28% Vol.
- Inhalt: 6 x 0,05 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
49,83 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Disaronno Amaretto Likör 12 x 0,05 Liter Miniatur
- Hersteller: Disaronno
- Land: Italien
- Likörtyp: Amarettolikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28% Vol.
- Inhalt: 12 x 0,05 Liter
- enthält Farbstoffe
49,92 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Rothaus Black Forest - HONEY LIKÖR (35%) - 0,5 Liter
- Hersteller: Rothaus
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Honig Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Rothaus Black Forest - KIRSCHWASSER - 0,7 Liter
- Hersteller: Rothaus
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Kirsch Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 42 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Sourz Rainbow Ice 0,7 Liter
- Hersteller:Beam
- Land: England
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Dooleys Toffee Likör mit Wodka 3 x 1,0 Liter
- Hersteller: Behn Waldemar
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Toffeelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 3 x 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
13,32 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Ole Smoky Moonshine Apple Pie (40 proof) 0,7 Liter MAGNUM
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Cinnamon 40 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Cinnamon 40 % 0,7 Liter MAGNUM
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Blackberry 0,7 Liter MAGNUM
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Butterscotch (40 proof) im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Peach (40 proof) im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Pineapple 20 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Lemon Drop 32,5 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32,5 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Ole Smoky Moonshine Strawberry 32,5 % im 0,5 Liter Glas
- Hersteller: Ole Smoky
- Typ: Likör
- Land: U.S.A
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 32,5 % Vol.
- Inhalt: 0,5 ltr.
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör 0,7 Liter + 2 Gläser in GP + 2 Schieferuntersetzer
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- + 2 Gläser mit Eichstrich
- in Geschenkverpackung
- + 2 Schieferuntersetzer
- enthält Farbstoffe
Güldenhaus Korn 0,5 Liter
- Hersteller: Güldenhaus
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Korn
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 32% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
Danziger Goldwasser Likör 5 cl MINIATUR
- Hersteller: Der Lachs Distillery
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör mit Blattgold
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Inhalt: 0,05 Liter
- enthält Farbstoffe
HirschRudel Kräuterlikör Magnum 1,5 Liter
- Hersteller: Verpoorten
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kräuterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35 % Vol.
- Inhalt: 1,5 Liter
- Handabfüllung geringe Produktion
- Mit Naturkorken
- Einzelflaschennummeriert
- mit 31 Kräutern hergestellt
- enthält Farbstoffe
Lufthansa Collection Travellers Kit 4 x 40 ml
- Land: Deutschland
- Abfüller: Small Big Brands
- Alkoholgehalt: 15,5% Vol., 24% Vol., 25,7% Vol., 31% Vol.
- Inhalt: 4 x 40 ml Liter
- auf Eis oder als Longdrink
- Classic, Negroni, Pear Gimlet, Old Fashioned
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Holunder 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Holunder
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Pfefferminzlikör GLITTER NIGHTS 3,0 Liter MAGNUM
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 3,0 Liter
- Schüttel mich, dann glitzer ich!
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft BANGARANG Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Energy Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Berliner Luft BANGARANG 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Engery Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
31,15 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft Orange 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Orangen Flavor
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
- enthält Farbstoffe
26,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft Ananas Cocos Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Ananas Cocos
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Ananas Cocos 24 x 0,02 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Ananas Cocos
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 24 x 2 cl
- enthält Farbstoffe
26,98 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Berliner Luft Bratapfel Pfefferminzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Bratapfel
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Berliner Luft Schokoladelikör 1,0 Liter
- Hersteller: Schilkin
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Schokoladelikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Wilthener Cask Grande Brandy Cream 17 % 0,7 Liter
- Hersteller: Hardenberg
- Land: Deutschland
- Abfüller: Hardenberg
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- Besteht aus: Brandys mit cremiger Sahne
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milcheiweiß
Berentzen -SPICE- Apple mit Rum 28 % 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Likör aus Äpfel mit Premium Rum
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 28% Vol.
- Inhalt: 0,7 Likör
- enthält Farbstoffe
Ron CRIOLLITA 53% 0,7 Liter
- Hersteller: CALLE LICORERS
- Land: Spanien
- Likörtyp: Rum Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 53% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Unicum Zwetschke Likör 0,7 Liter mit Glas in GP
- Hersteller: Zwack Unicum
- Abfüller: Zwack Unicum
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- Art: Zwetschkenlikör
- in GP mit Shot Glas
- enthält Farbstoffe
Kleiner Keiler Kirsche 9 x 2 cl inklusive Flaschendrehen Spielbrett
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 9 x 0,02 Liter
- Partyspaß
- mit Saufrechem Flaschendrehen Spielbrett
- enthält Farbstoffe
Kleiner Keiler Granatapfel 9 x 2 cl inklusive Flaschendrehen Spielbrett
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18 % Vol.
- Inhalt: 9 x 0,02 Liter
- Partyspaß
- mit Saufrechem Flaschendrehen-Spielbrett
- enthält Farbstoffe
Goldkehlchen Cider Apfel und Birne (Vegan)
- Hersteller: Goldkehlchen
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 4,5% Vol.
- Art: Apfel Cider mit Birnen
- Inhalt: 0,33 ltr.
- Ohne Zusätze
- Glutenfrei
- Kein Zucker zugesetzt
- Vegan
- pfandfrei
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Goldkehlchen Cider Apfel (Vegan) 0,33 Liter
- Hersteller: Goldkehlchen
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 4,5% Vol.
- Art: Apfel Cider
- Inhalt: 0,33 ltr.
- Ohne Zusätze
- Glutenfrei
- Kein Zucker zugesetzt
- Vegan
- pfandfrei
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite