Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Metbrand 2 cl
- Hersteller: Honig Met & Trinkhörner GmbH
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Honig-Met Brand
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 38 % Vol.
- Destillat aus Honig-Met
- Inhalt: 20 ml
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Metbrand 20 x 2 cl
- 20 x Metbrand 2 cl
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
73,75 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Miamee Orange Goldwasser Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Der Lachs Distillery
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Orange mit Blattgold
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
- enthält Farbstoffe
Miamee Orange Goldwasser Likör 3 x 0,7 Liter
- Hersteller: Der Lachs Distillery
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Orange mit Blattgold
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,7 Liter
- 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
- enthält Farbstoffe
17,12 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Miamee ROUGE Goldwasser Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Der Lachs Distillery
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Waldbeere mit Blattgold
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- 1/3 Miamee, 2/3 Prosecco
- enthält Farbstoffe
Midori Melonenlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Suntory
- Land: Japan
- Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Melonenlikör
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Midori Melonenlikör 1,0 Liter
- Hersteller: Suntory
- Land: Japan
- Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Melonenlikör
- 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Midori Melonenlikör 3 x 0,7 Liter
- Hersteller: Suntory
- Land: Japan
- Abfüller: Suntory Alliance Brands Ltd.
- Alkoholgehalt 20 % Vol.
- Melonenlikör
- Inhalt: 3 x 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
21,88 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Minttu Black Mint mit Lakritz 35 % 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Lakritz
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Peppermint 35% - 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Peppermint - 50 % - 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 50% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Peppermint - 50 % - 2 x 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 50% Vol.
- Inhalt: 2 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
29,95 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Minttu Peppermint 3 x 0,5 Liter (50%)
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 50% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
26,63 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Minttu Peppermint 6 x 0,5 Liter (50%)
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 50% Vol.
- Inhalt: 6 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu POLAR PEAR 35 % - 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Birne
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Polka TWIST 16% 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Schokolade Mint - 35 % - 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Schokolade
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Minttu Schokolade Mint - 35 % 3 x 0,5 Liter
- Hersteller: Pernod Ricard
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör mit Schokolade
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 35% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,5 Likör
- enthält Farbstoffe
Moin Sankt Pauli Klötenlikör Eierlikör 0,5 Liter
- Hersteller: Sankt Pauli Spirituosen GmbH
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Eierlikör
- Abfüller: Sankt Pauli Spirituosen GmbH
- Alkoholgehalt 24 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe und Eier
- Allergene: Ei
Molinari CAFFE Sambuca 0,7 Liter
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör mit Caffe
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 36% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Molinari Sambuca 0,7 Liter
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Molinari Sambuca 0,7 Liter + 50 Molinari Servietten
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- + 50 Molinari Servietten
Molinari Sambuca 1,0 Liter
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- 1,0 Liter
Molinari Sambuca 1,0 Liter + 50 Molinari Servietten
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 40% Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- + 50 Molinari Servietten
Molinari Sambuca 3,0 Liter Magnumflasche
- Hersteller: Molinari
- Land: Italien
- Likörtyp: Anislikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 42% Vol.
- Inhalt: 3,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Monin Curacao Barlikör Triple Sec ( 25 % Alkohol) 1,0 Liter
- Artikel: Monin Curacao Triple Sec Sirup
- Hersteller: Monin
- Land: Frankreich
- Geschmack: Curacao Triple Sec
- Art. Likör
- Inhalt: 1,0 Liter
- Alkoholgehalt: 25 % Vol.
- mit Farbstoff
- enthält Farbstoffe
Morand Abricot du Valais AOC Likör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
- Hersteller: Morand
- Land: Schweiz
- Abfüller: Morand
- Aprikosenlikör
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Morand Coing Du Valais Quittenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
- Hersteller: Morand
- Land: Schweiz
- Abfüller: Morand
- Quittenlikör
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Morand Williamine Douce AOC Birnenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
- Hersteller: Morand
- Land: Schweiz
- Abfüller: Morand
- Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 30 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Morand Williamine Du Valais Birnenlikör Schweiz 0,02 Liter Miniatur
- Hersteller: Morand
- Land: Schweiz
- Abfüller: Morand
- Birnenlikör
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Motorhead BOMBER Smoky Shot Liköre 37,5% 0,5 Liter
- Hersteller: Mackmyra
- Typ: Likör
- Land: Schweden
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 37,5 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Ltr.
- enthält Farbstoffe
Motorøl 30% Süßholzlikör 0,05 Liter Miniatur
- Hersteller: Immer Meer OG
- Land: Österreich
- Likörtyp: Süßholzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,05 Liter
- enthält Farbstoffe
Motorøl 30% Süßholzlikör 0,20 Liter
- Hersteller: Immer Meer OG
- Land: Österreich
- Likörtyp: Süßholzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,20 Liter
- enthält Farbstoffe
Motorøl 30% Süßholzlikör 0,35 Liter
- Hersteller: Immer Meer OG
- Land: Österreich
- Likörtyp: Süßholzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,35 Liter
- enthält Farbstoffe
Motorøl 30% Süßholzlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Immer Meer OG
- Land: Österreich
- Likörtyp: Süßholzlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Mozart Cream Strawberry 0,5 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: Milch-Erdbeerlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
Mozart Liqueur Black dunkle Schokolade Österreich 0,5 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: dunkler Schokoladenlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
Mozart Liqueur Original Gold Milchschokolade Österreich 0,5 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: Milch-Schokoladenlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
Mozart Liqueur White weiße Schokolade Österreich 0,5 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: weißer Schokoladenlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
Mozart Milchschokolade Österreich 3 x 0,05 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: Milch-Schokoladenlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 3 x 0,05 Liter
- in schöner Geschenkpackung
Mozart R.G.Chocolate Cream Österreich 0,7 Liter
- Hersteller: Mozart
- Land: Österreich
- Likörtyp: Milch-Schokoladenlikör
- Abfüller: H.C. König
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
Mr Black Coconut Rum Coffee Likör 0,7 Liter 23% vol.
- Hersteller: Mr. Black
- Land: Australien
- Likörtyp: Kokosnußlikör
- mit Farbstoff
- Alkoholgehalt 23% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Mr Black Kaffeelikör COLD BREW Arabica-Kaffee 0,7 Liter 23% vol.
- Hersteller: Mr. Black
- Land: Australien
- Likörtyp: Kaffeelikör
- mit Farbstoff
- Alkoholgehalt 23 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Mr. Hazel Roasted Hazelnut Liqueur 0,7 Liter
- Hersteller: Huubertg GmbH
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Likör
- Allergene: Haselnüsse
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Nuss
Mr. Hazel Roasted Hazelnut Liqueur 25 x 20ml Glas
- Hersteller: Huubert GmbH
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 Liter
- Art: Likör
- Allergene: Haselnüsse
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Nuss
Mr. Hazel Roasted Hazelnut Liqueur 9 x 20ml PET
- Hersteller: Huubert GmbH
- Alkoholgehalt: 20 % Vol.
- Inhalt: 9 x 0,02 Liter
- Art: Likör
- Allergene: Haselnüsse
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Nuss
MR. QUAIL & J.T. NEGRONI 1919 0,7 Liter
- Hersteller: Rossi D Asiago
- Land: Italien
- Likörtyp: Bitterlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 22% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Muldoon Irish Whiskylikör 0,7 Liter
- Hersteller: Blackwater Irish Spirits Limited
- Land: Irland
- Whiskytyp: Irish Mist Whisky Likquer
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 25 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Nannerl Bergschuh 1 x 0,02 Liter Birne
- Hersteller: Nannerl
- Land: Österreich
- Likörtyp: Birne
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 18% Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- im Glaskrug 2 cl
- 1 x Birnenbrand
Nannerl Bergschuh 1 x 0,02 Liter Himbeerlikör
- Hersteller: Nannerl
- Land: Österreich
- Likörtyp: Himbeerlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 18% Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- im Glaskrug 2 cl
- 1 x Himbeerlikör
- enthält Farbstoffe