Liköre
Der Likör ist eine zuckerhaltige, aromatisierte Spirituose mit einem Alkoholanteil von bis zu 55 % Vol.. Er wurde ursprünglich im 14. Jahrhundert als Heiltrank hergestellt und war nur Apotheken und Klostern vorbehalten, bis er der breiten Masse zugänglich wurde. Daher ging man früher immer davon aus, dass es sich um eine gesunde Spirituose handelt. Dem ist natürlich nicht so. Wie bei jeder Spirituose gilt auch beim Likör, dass er nur in Maßen genossen werden sollte. Der hohe Zuckeranteil überdeckt den Alkoholanteil, wodurch der Likör von vielen unterschätzt wird und man dadurch einfach mehr trinkt. Ein Likör muss einen Zuckeranteil von min. 10 % beinhalten, damit er sich Likör nennen darf. Der Zuckergehalt geht bis zu ca. 40 %. Beim Likör will man die Aromastoffe mit Hilfe von Wasser aus dem ursprünglichen Heilkraut herauslösen. Anschließend wird er zweimal destilliert.
Liköre gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, sowie mit Früchten und Kräutern. Auch hier legen die Produzenten sehr viel Wert auf das äußere Erscheinungsbild der Flasche und auch dem Label, um die Spirituosen hochwertiger erscheinen zu lassen.
Liköre gibt es auf Whisky- und Rumbasis. Aufgrund des hohen Zuckergehalts lässt sich gerade der Likör besonders gut pur geniessen, da der Alkohol in den Hintergrund rückt.
Liköre werden überall auf der Welt mit den dort vorhandenen Früchten und Rohstoffen hergestellt. Aus Fernost kommen Litschiliköre oder auch der aus Barbados stammende Ananasliköre von Malibu. Dem Einfallsreichtum der Hersteller sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Im Fragoli Erdbeerlikör stecken echte Walderdbeeren, die dem süssen Likör auch noch eine fruchtige Note verleihen.
Er ist Begleiter auf jeder Party und findet in vielen ausgewählten Cocktails Verwendung. Bei seiner Herstellung werden auf 1 Liter Flüssigkeit mindestens 100 Gramm Zucker hinzugegeben. Erst dann darf sich das Destillat auch Liköre nennen. Ein besonders süsser Likör ist der Creme de Cassis. Er hat einen Zuckeranteil von mindestens 400 Gramm je Liter. Creme de Cassis ist besonders gut für Cocktails geeignet. Hier gilt wie immer. Erlaubt ist, was schmeckt. Zwischen dem Likör und dem Creme de Cassis liegt vom Zuckergehalt her noch der Creme. Er enthält pro Liter mindestens 250 Gramm Zucker. Um einen Likör als Endprodukt zu erhalten, werden die Früchte ins Wasser gelegt, damit mit Hilfe der Diffusion die Früchte ihr Aroma an das Wasser abgeben können. Dieser Vorgang kann mehrere Tage dauern. Anschließend wird nach und nach der Zucker hinzugegeben. Um den Vorgang zu beschleunigen, wird das Gemisch erhitz, wodurch jedoch zahlreiche Aromen verloren gehen. Dieser Vorgan wird Mazeration genannt. Anschließend erfolgt nun die Destillation, bei dem das Gemisch nun erhitzt und das aufsteigende Gemisch (Dampf) wieder auffängt. Dieser Dampf ist das fertige Endprodukt, der Likör. Zum Abschluß fügt man dem Destillat noch einmal Zucker hinzu und lässt es dann bis zur endgültigen Abfüllung in Fässern oder Stahltanks reifen.
Bols Melonenlikör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Melonenlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Passion Fruit Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Maracujalikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Peach Likör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Pfirsichlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Pfefferminz green Creme de Menthe Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Pfefferminz WHITE Creme de Menthe Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Pfefferminzlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Pink Grapefruitlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Grapefruitlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Tartrazin, enthält E330, E102, E110
- enthält Farbstoffe
Bols Pisang Ambon Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Pisang Ambon Likör 1,0 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Pisang Ambon Likör 3 x 0,7 Liter
- 3 x Bols Pisang Ambon Likör 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
16,17 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bols Pomegranate - Granatapfellikör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Granatapfellikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Tartrazin, enthält E330, E102, E110
- enthält Farbstoffe
Bols Raspberry - Himbeerlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Himbeerlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Tartrazin, enthält E330, E102, E110
- enthält Farbstoffe
Bols Red Orange Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Roter Orangenlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Red Orange Likör 3 x 0,7 Liter
- 3 x Bols Red Orange Likör 0,7 Liter
14,26 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bols SILVER Zimtlikör mit Feinsilberflocken 30 % Holland 0,5 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Zimtlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 30% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Farbstoffe
Bols Vanillalikör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Vanillelikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Tartrazin, enthält W330, E102, E110
- enthält Farbstoffe
Bols Watermelon - Wassermelonenlikör Holland 0,5 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Wassermelonenlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Watermelon - Wassermelonenlikör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Wassermelonenlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 17 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bols Yoghurtlikör Holland 0,7 Liter
- Hersteller: Bols
- Land: Holland
- Likörtyp: Yoghurtlikör
- Abfüller: Bols Distilleries
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch
Bols Yoghurtlikör Holland 3 x 0,7 Liter
- 3 x Bols Yoghurtlikör Holland 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
19,02 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bommerlunder Gold 0,7 Liter
- Hersteller: Berentzen
- Land: Deutschland
- Likörtyp: Kümmellikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Bonanto Aperitivo 0,75 Liter
- Hersteller:Bonanto
- Italien: Spanien
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Borghetti Espressolikör 0,7 Liter
- Hersteller Borghetti
- Land: Italien
- Likörtyp: Kaffeelikör
- mit Farbstoff
- Alkoholgehalt 25 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Borussen Schlückchen (B.Mönchengladbach) Limettenlikör 20 x 2 cl
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Inhalt: 20 x 0,02 Liter
- Likör
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
32,38 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Boudier Likör de Citron 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 30% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Zitronen Likör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pamplemousse 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15% Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Pampelmusenlikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Pommes 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 21 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Apfellikör
- enthält Farbstoffe
Boudier Likör de Rhubarb 0,5 Liter
- Hersteller: Boudier
- Land: Frankreich
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 0,5 Liter
- Art: Rhabarber Likör
- enthält Farbstoffe
Bruadar Whisky Malt Whisky Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Morrison & Mackay
- Land: Schottland
- Whiskytyp: Whisky Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 24 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bud Spencer Feuerwasser Chili-Zimt-Likör 33 % 0,05 Liter Miniatur
- Hersteller: St. Kilian
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Whisky Likör 0,05 Liter
- Alkoholgehalt 33 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Bud Spencer Feuerwasser Chili-Zimt-Likör 33 % 0,7 Liter
- Hersteller: St. Kilian
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Whisky Likör 0,7 Liter
- Alkoholgehalt 33 % Vol.
- enthält Farbstoffe
Bud Spencer The Legend Banana Joe Likör 0,7 Liter
- Hersteller: St. Kilian
- Land: Deutschland
- Whiskytyp: Whisky Likör 0,7 Liter
- Alkoholgehalt: 21 % Vol.
- Bananen-Sahnelikör
- enthält Farbstoffe
- Allergene: Milch, Ei
Bumsbar Granatapfellikör 0,7 Liter
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: GranatapfelLikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 0,70 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Bumsbar Granatapfellikör 2 x 0,7 Liter
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: GranatapfelLikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 2 x 0,70 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
14,25 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bumsbar Granatapfellikör 20 x 0,02 - PET - Liter
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: GranatapfelLikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 0,40 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
32,38 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bumsbar Granatapfellikör 20 x 2cl GLASFLASCHE
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: GranatapfelLikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 0,40 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
32,38 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bumsbar Granatapfellikör 3 x 0,7 Liter
- Hersteller: IN SPIRIT
- Land: Deutschland
- Likörtyp: GranatapfelLikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Inhalt: 3 x 0,70 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
14,26 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
Bumsen Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Übermorgen GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Bumsen Likör 2 cl
- Hersteller: Übermorgen GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16% Vol.
- Inhalt: 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Bumsen Likör 25 x 2 cl Würfel
- Hersteller: Übermorgen GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16% Vol.
- Inhalt: 25 x 0,02 Liter
- enthält Farbstoffe
Bumsen Likör 3 x 0,7 Liter
- Hersteller: Übermorgen GmbH
- Land: Deutschland
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt: 16% Vol.
- Inhalt: 3 x 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
16,17 EUR pro Liter
Lieferzeit: 1-2 Werktage *
BVB Kräuter & Maracujalikör Borussia Dortmund 160 ml
- Art: Kräuter & Maracuja Likör
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 32% & 15% Vol.
- Inhalt: 0,2 ltr.
- Minis: Je 4 x 20 ml
- enthält Farbstoffe
Cabraboc HIERBAS (Herbes) de Mallorca 0,7 Liter
- Hersteller: Cabraboc
- Land: Spanien
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 27,5 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Likör
- enthält Farbstoffe
Cabraboc PALO de Mallorca Kräuterlikör 0,7 Liter
- Hersteller: Cabraboc
- Land: Spanien
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 30 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Art: Kräuterlikör
- enthält Farbstoffe
Cana Valls 50 de Mallorca 60 % 0,7 Liter
- Hersteller: CALLE LICORERS
- Land: Spanien
- Rumtyp: traditioneller Rum hoher Alkoholgehalt
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 60% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Cannabis Sativa - LIKOR - aus Holland 0,7 ltr.
- Hersteller: Dutch Windmill Spirits BV
- Land: Holland
- Art: Vodka
- Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
- Inhalt: 0,70 ltr.
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Canonita Orangenlikör 18% 0,75 Liter
- Land: Spanien
- Likörtyp: Orangen-Likör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 18%Vol.
- Inhalt: 0,75 Liter
- auf Eis oder als Longdrink
- enthält Farbstoffe
Cardenal Mendoza - Angêlus - Likör 0,7 Liter
- Hersteller: Romate
- Land: Spanien
- Abfüller: Bodega Romate
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Inhalt: 0,7 ltr.
- Art: Likör
- bitteren Orangen und fruchtigen Zitronen,
- Verfeinert mit Nelken und Kardamom
- enthält Farbstoffe
Carolans Irish Cream 0,7 Liter
- Hersteller: T. J. Carola & Son
- Land: Irland
- Likörtyp: Irish Creamlikör
- Abfüller: Originalabfüllung
- Alkoholgehalt 17% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Goldmedaille bei der World Spirit Competition San Francisco 2009
Casoni 1814 Sambuca & Caffelikör 0,7 Liter
- Hersteller: Casoni
- Art: Sambuca
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 31 % Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- enthält Farbstoffe
Casoni APERITIVO Aperitif aus Italien 1,0 Liter
- Hersteller: Casoni
- Land: Italien
- Abfüller: Casoni
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Inhalt: 1,0 Liter
- enthält Farbstoffe
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite